Opruimen: wat doen we met die spullen? (1)

 Ken je Konmari? De Japanse opruimmethode die helemaal “in” is op het moment? Ik ben het boek aan het lezen en probeer al een tijdje op haar manier ons huis op orde te ruimen. Dat het niet helemaal volgens plan verloopt heeft er vast mee te maken dat wij kinderen hebben, en Marie Kondo, de schrijfster en bedenker van het concept, niet.

Toch is dat niet de enige reden. Hoewel ik later meer zal schrijven over Konmari, ga ik vast een ding verklappen dat het hele boek doorgalmt: weggooien, weggooien, weggooien. Nu snap ik ook wel dat weggooien een handige manier is om minder spullen in je huis te krijgen en dus minder rommel, maar het is niet mijn manier. Bonnetjes, prullen van Mac Donalds, overjarige kastanjes en boventallige knutselwerkjes, oké, die belanden met of zonder overleg bij ons ook in de afvalbak. Maar kleding, woonaccessoires en boeken? Ik ben door het boek wel overtuigd geraakt dat ook wij van alles te veel hebben. Maar ik kan niet mee in Marie-haar-theorie dat de enige oplossing weggooien is. Niet zo duurzaam lijkt me, bovendien kapitaalvernietiging en echt, er zijn mensen die deze spullen wel graag willen hebben of zelfs nodig hebben. In plaats van weggooien heb je dan de opties weggeven of verkopen. Vandaag een aantal manieren waarop ik spullen weg geef.

Opruimen-wat-doen-we-met-die-spullen Lees verder

Vijf voordelen van een menuplanning

5-voordelen-van-een-menuplanning

 

Wat huishouden betreft probeer ik vaak iets nieuws. Sommige routines blijven, veel verdwijnen na langere of kortere tijd weer. Al sinds 2013 maak ik wekelijks tijd om een overzichtje te maken van de maaltijden die ik de komende week wil maken. Waarom zou je die moeite doen? Ik geef je 4 redenen:

  1.  Minder last-minute stress. Wat eten we? Heb ik nog wel crème fraîche in huis? Met een menuplanning hoef ik maar een keer na te denken over het eten in plaats van elke dag. Op dinsdagochtend pak ik de menuplanning erbij en zie ik in een oogopslag wat ik die dag ga koken en welke ingrediënten ik daarvoor in huis heb. Eerder moest ik er vaak op de dag zelf nog over nadenken of ging ik in de winkel rond kijken wat ik zou gaan kopen. Kost veel meer tijd en het maakte me onrustig.
  2. Het maakt het boodschappen doen veel makkelijker. Op vrijdag of zaterdagochtend maak ik een menuplanning waarin ik 2 kolommen heb voor de ingrediënten: 1 voor alles wat ik al in huis heb en 1 voor alles wat nog gekocht moet worden. Die tweede kolom is, aangevuld met dagelijkse dingen als melk en yoghurt, meteen de boodschappenlijst. In de winkel hoef ik niet meer na te denken over ingrediënten die ik  bij gerechten nodig heb en ik sta de hele week niet voor verrassingen bij het koken.
  3. Het bespaart tijd. Omdat we op zaterdag alle boodschappen kunnen doen voor de maaltijden van de hele week, hoef ik verder nauwelijks meer in de supermarkt te zijn. Soms haal ik er nog eens melk bij, of heb ik bijvoorbeeld op donderdag champignons nodig. Omdat ik niet vaak meer naar de supermarkt ga scheelt dat veel tijd.
  4. Het bespaart geld. Omdat ik minder vaak in de supermarkt kom besparen we automatisch: je neemt naast je boodschappenlijstje ongemerkt vaak wat extra’s mee. Daarnaast probeer ik bij het maken van de menuplanning efficiënt gebruik te maken van de ingrediënten die ik nodig heb. Een stronk bleekselderij nodig voor de lasagne? Dan eten we die week ook een keer linzensoep of een salade met bleekselderij. Als ik mijn ingrediënten niet combineer kook ik vaak een dubbele hoeveelheid en vries die in. Dat scheelt een keer koken! Check om nog meer te besparen online de aanbiedingen bij de supermarkt(en) in je buurt als je je menuplanning maakt.
  5. Wat je eet past bij je plannen voor de week. Ik pak bij het plannen eerst de agenda erbij. Als we ’s avonds al vroeg weg moeten of als een van ons niet bij de maaltijd aanwezig is, zorg ik voor een snelle maaltijd. Als ik ’s middags weg moet en weinig tijd heb om te koken plan ik een gerecht in dat ik ’s morgens in de slowcooker kan doen (daarover later meer).

Lees verder

Opvoeden tot zelfstandigheid

Dat lijkt me nou zo leuk. Tegen je 7-jarige dochter kunnen zeggen: jij mag vandaag de wc schoonmaken. En je zoon van 10 zijn eigen knopen te kunnen laten aanzetten als die alwéér van zijn jas af zijn. Het klinkt als een mooi sprookje, maar het kan!

Ik bewaarde lang geleden een overzichtje van vaardigheden die een kind moet leren om op zijn 18e zelfstandig te kunnen zijn. Zo ging het niet bij ons thuis :-). Mijn moeder is een huishoudwonder en kan heerlijk koken. Ik, daarentegen, moest het allemaal nog leren toen ik getrouwd was… Aardappels koken? Geen idee hoe lang dat moest.

Ik heb de lijst een beetje aangepast (ik vind het nou niet echt nodig dat onze kinderen 6 salades kunnen maken op hun 10e) en ga eens proberen wat actiever aan de slag te gaan met het aanleren van vaardigheden. Eentje mist er trouwens nog in de lijst. Onze 3-jarige vindt het namelijk geweldig om koffie te zetten. Water gieten, schepjes tellen, ze kan het echt helemaal zelf.

Lees verder