Zet je voordeur open!

Herinner jij je nog de beelden van september 2015 toen die lange stoet vluchtelingen te voet over spoor en snelweg van Boedapest naar Duitsland probeerde te komen? Ik vroeg me af: ‘hoe wanhopig moet je zijn als moeder om met jonge kinderen zo’n tocht te ondernemen?’ Hoeveel angst en ellende hebben ze al meegemaakt tussen vallende bommen en op die vreselijke rubberboten? Hoe erg moet het zijn geweest om nog de wilskracht op te kunnen brengen om lopend in de hitte op je einddoel af te gaan?’ En toch… wat zou ik doen als er vanavond een van hen voor mijn deur zou staan die een maaltijd of een slaapplaats nodig heeft?

Lees verder

De lekkerste Soeprecepten (voor gróte pannen soep!)

Mijn ouderlijk huis staat aan het water. Zodra er geschaatst kan worden verzamelen de familieleden die vrij kunnen krijgen zich dan ook bij mijn ouders thuis. Zo ook afgelopen donderdag. Mijn moeder maakte daarom twee grote pannen erwtensoep, zodat we niet alleen konden opwarmen na het schaatsen, maar ook nog een schaal mee naar huis konden nemen.

Soep eten is ideaal met grote gezelschappen. Je kunt het van tevoren klaarmaken, (bijna) iedereen houdt ervan en het eet gemakkelijk op schoot als je tafel niet groot genoeg is voor al je gasten. Ik deel graag een paar recepten met je die hier favoriet zijn.

Lees verder

Meringue-limoentaart

Voor bij de koffie op eerste kerstdag maakte manlief deze overheerlijke taart. We hadden hem al eens gegeten bij een schoonzusje en hij wilde hem graag eens zelf proberen.  Het is geen taart die je even snel kunt maken, maar wat is dit lekker! Hij doet echt niet onder voor een taart van de beste banketbakker. Dus wil je wat lekkers maken in de kerstvakantie, of voor Oudejaarsavond bijvoorbeeld, dan is dit een absolute aanrader!

Lees verder

Help / Hoera een dreumes!

Wat zijn dreumessen toch leuk! Met de nieuwe techniek van het lopen onder de knie wordt het tijd om de wereld te verkennen. Een beetje dreumes doet dat niet een een uurtje per dag maar de hele dag door. Vrijheid! Lopen! Ontdekken! Klimmen! Dus oren en ogen open voor mama. Een dreumes en huishouden… dat is geen gouden combinatie.

Lees verder

Aardbeien-oreodessert!

 

Mijn zus en zwager waren 12,5 jaar getrouwd en hielden een barbecuefeestje mét toetjesbuffet. Ik maakte dit aardbeien-oreotoetje en hmmmmmm was dát lekker! Hierbij het recept.
Lees verder

Hoera: structuur!

Het einde van de zomervakantie heeft iets weg van het einde van december. Niet alleen doet het weer er deze dagen soms aan denken… Maar waar ik in december altijd geniet van de bijzondere dagen, familiebezoeken en vakantie kijk ik tegen het einde van het jaar ook uit naar 2 januari. En hoe we ook genoten hebben van de rust en alle leuke dingen die we deden in de zomervakantie, ook nu zie ik ernaar uit om weer fris te beginnen aan het nieuwe seizoen. Die zes lange weken vakantie van vrijheid en geen gehaast waren heerlijk. Nu merk ik dat ik weer verlang naar ritme en structuur.

Lees verder

Mama is druk druk druk

Zo! Ik was de afgelopen twee weken druk! Vrijwilligerswerk, kerkelijke activiteiten, familiedingetjes, ziektes, vriendinnen die me nodig hadden, een dochter die ineens mocht afzwemmen (dus planning omgooien en een kadootje kopen)… Als ik de individuele agendapunten bekijk valt het allemaal wel mee maar geplande en ongeplande dingen stapelden zich op en ik rolde van activiteit in verplichting en van taak naar agendapunt. Een soort marathon waar geen eind aan leek te komen. Ik had het gevoel nog nooit zo druk te zijn geweest.

Lees verder

Een huishoudplanning die wérkt

We kunnen er natuurlijk heel romantisch over doen, maar schoonmaken is van veel moeders géén hobby. Naar aanleiding van de wekelijkse berichten over “maak je huis een thuis” kreeg ik verschillende vragen van moeders die zeiden: “Hard nodig, die extra klussen in huis. Maar ik heb al zoveel moeite om het gewone werk af te krijgen”. En: “als ik alles wil doen ben ik de hele dag bezig”. Heel herkenbaar, en daarom vandaag een huishoudplanning die compleet, flexibel en lekker snel is.

Lees verder